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酸辣粉经营流动摊利润大吗


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单价: 面议
发货期限: 自买家付款之日起 天内发货
所在地: 河南 新乡市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2021-09-05 10:15
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明

酸辣粉起源于四川川西一带,是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃,属于川菜渝菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。酸辣粉主粉由红薯,红苕,豌豆按比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间,取食材至当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名。

酸辣粉流行于川黔地区。特点是"麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻"。酸辣粉分为两种:一种为"水粉",即用红薯淀粉自己调配制作的;另一种为"干粉",即加工成粉条状的干粉条。由于干粉条制作的酸辣粉较为简易方便,一般都采用干粉的制作方式。而"水粉"的调制操作复杂。

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新乡市百味源小吃培训中心

联 系 人:李校长

学校地址:新乡市科隆大道(原化工路)和胜利路交叉口东北角农村信用社隔壁

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4学校有五部商务专车,到新乡市后可电话预约,专车接送

学习电话:13653900867  

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